Домашнее и вкусное

09:26

- Между прочим ты уже давно обещала! - Для пущего эффекта Витя добавил в голос обиженно-капризных ноток.
Я рассмеялась. Забавно, когда взрослый парень, глядя с высоты своего роста, пытается изобразить капризную деточку.
- Ладно, будет тебе вкусненькое. Но только чуть-чуть!:)

Я люблю домашнюю выпечку. Пусть она не такая красивая, как магазинная, но запах выпечки в доме у меня всегда ассоциируется с чем-то уютным и добрым. И да, домашняя выпечка всегда более калорийная, но зато в ней нет никаких красителей, консервантов и заменителей. И вкусно!:)

Рецепт прост до безобразия, как раз как я люблю:) чтобы минимум хлопот и максимум результата.

Творожные маффины
200гр. творога
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 стакан сахара (я поменьше насыпала)
0,5 ч.л. соды (погасить)
1 стакан муки
По желанию можно добавлять изюм, ванилин, корицу, цукаты, орехи и т.п.
Всё смешать, выложить в формочки и выпекать до румяности и готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой.

На здоровье и приятного аппетита! Берегите себя!:)

P.S. А еще вот здесь есть отличный рецепт очень вкусного Бананового кекса :)


You Might Also Like

19 коммент.

  1. Ну наконец-то ты появилась! :) Ура!
    Я только что налопалась просто творога с йогуртом, поэтому на маффины меня уже не тянет. :)
    Но твои фото как всегда потрясающе красивы!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я думаю, ты бы и без творога на мои маффины на соблазнилась, я же помню что ты равнодушна к сладкому:))

      Спасибо!:)

      Удалить
    2. Позавчера я с большим удовольсвием пила кофе с маффином с голубикой в торговом центре. :) Иногда немножко - даже с удовольствием.

      Удалить
    3. А сама дома не печешь?

      Удалить
    4. С тех пор, как сын живет отдельно, крайне редко. Испеку какую-нибудь шарлотку или пирог с капустой, Юра ест первый ломтик - нахваливает, а потом ворчать начинает, что вкусно, но калорийно и откладывается в жирок. :)

      Удалить
  2. Какик фото аппетитные)))А за час до обеда они ещё аппетинее выглядят)))
    Я тоже люблю домшную выпечку,но вот ти калории...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Калории это да, но ведь это же не каждый день, по чуть-чуть можно:)

      Удалить
  3. Оля, спасибо за рецепт. Пиши чаще - тебя интересно читать и смотреть!

    ОтветитьУдалить
  4. Оля, благодарю за рецептик. Только думала что бы ещё вкусненького придумать. А тут твои кексики подоспели. На выходные обязательно испеку.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, на здоровье! Буду рада если понравится:)

      Удалить
  5. *закрывает глаза и повторяет как мантру* Я не смотрю на рецепт, я не смотрю на рецепт, я не смо....

    Иначе точно испеку и всё сожру сама!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня сын может всё слопать за один присест:)) поэтому я безбожно уменьшила порцию и сделала всего четыре малюсеньких маффинчика. Вите досталось два, а нам с мужем по одному. Ибо нефиг:))

      Удалить
  6. Hello Lisa,
    That looks good and very cozy. A lovely recipe of these cakes.
    Good pictures.

    Many greetings,
    Marco

    ОтветитьУдалить
  7. Очень вкусные фото, Оля, особенно интересно смотрятся мафины будто со снеговыми шапками.

    ОтветитьУдалить
  8. Оля, не удивлена, что вкусные маффины, они у тебЯ и на фотках такие вкусные, что прямо глядя на картинку облизываешься!!!

    ОтветитьУдалить